Annika Ingelson Cales, köksmästare på äldreboendet Johannesbergsgatan 2 i Sala, skriver krönikor i tidningen Magasin Måltid. Annikas första krönika handlade om att ta hand om matrester från skolrestauranger.
– Jag får liksom ont i kroppen när jag ser saker som är fullvärdig föda slängas, säger hon.
NYHETER & REPORTAGE
Resultat för kategorin Restaurang
Förslag om förbud mot alkoholservering efter klockan 22.00
Socialdepartementet föreslår en ny lag om tillfälligt förbud mot servering av alkohol efter klockan 22.00.
Ändring av förbudsförordningen
Regeringen planerar förändring av förbudförordningen med bl.a undantag för arrangemang med sittande publik, till exempel teaterföreställningar, konserter och idrottsmatcher.
De öppnar brasseri i Gillet 6:s lokaler
För snart två år sedan tog Sofie Andersson, Kalle Hellstrand och Niklas Hellstrand över Café Jernvägen. Nu tar trion nästa steg och öppnar Gillet 6 Brasseri.
Paulin ska driva Johanssons kondis
Paulin Björk blir den fjärde generationen som snart, vid 24 års ålder, tar över ansvaret för driften av Salas klassiska konditori Johanssons och av Café Mercato i gallerian Sala Torg.
Nu händer det saker i bowlinghallen!
Den första februari i år tog Robban Hallgren över bowlinghallen i Sala.
– Februari var en jättebra månad med många besökare här. Sedan small det. När Adam Alsing gick bort i Covid-19 så blev det tvärnit, berättar Robban.
Restaurang, Hotell och Camping – håll dig uppdaterad gällande Covid-19
Här finns några länkar samlade till information från Verksamt, Folkhälsomyndigheten och Vistas hemsidor.
Tillsammans bromsar vi smittan
Checklista för företagare för att hjälpas åt att bromsa smittan.
Ångbageriet fick en nystart
Läs om det anrika caféet Sala Ångbageri som har fått en nystart tack vare Sara Östlund.